一、為什麼結婚都要送喜餅
| 喜餅已是結婚必備禮俗之一，但每當收到好吃的喜餅，有禮盒樣式的喜餅、也有傳統小盒子的肉餅，納悶為何訂婚或結婚都要送喜餅，且還分那麼多禮俗。本站為您提供結婚吃喜餅的意義、及喜餅的種類等。 |
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訂婚禮餅(喜餅)之種類
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訂婚禮餅之種類。現今採用的喜餅約分為【大聘禮】、【小聘禮】。
【大．聘禮 】
主以龍鳳喜餅為要；其因龍為四靈之首，更代表了喜氣、高貴、吉祥。 古代，龍和鳳是帝王的象徵；因而逐漸衍化被用在對男女雙方的祝福，這也就是龍鳳喜餅的由來。
【小．聘禮 】
主要為一般禮餅類，如『對餅』、『糕包』、『餅包』等，這些都可用西餅和漢餅來選用；但除被選用於文定納采的行聘之外，在訂(結)婚的各種儀程中，用以傳達喜訊，表示敬意，藉以點綴喜悅的氣氛。
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訂婚禮餅(喜餅) 依其用途及代表的意義如下
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1.合婚餅（俗稱「盒仔餅」），現通常使用「西餅」或「西式訂婚禮盒」。
2.禮餅（俗稱「大餅」），如芝麻餅（俗稱「肉餅」）、棗泥、蓮蓉、核桃、綠豆等漢餅禮盒。
3.米香又稱「老花」，俗云：「吃米香，嫁好尪」，吃了「米香餅」便能覓得一位好大婿。「米香」或用「沙琪瑪」代替。
4.日頭餅可用如：鳳利、豆沙等漢餅禮盒，前三種是訂婚（送定）時所需，「合婚餅」是大家熟知的「喜餅」，而「禮餅」、「米香」兩者可擇一訂製。 分送喜餅通常是「合婚餅」及「禮 餅」各一份。
傳統禮俗是男方請命理師擇定嫁娶（結婚）吉日，於「送日頭」、「送日子」（請期），將「迎親帖」（日課表）連同「香燭、禮炮」與「日頭餅」（議定「日頭」、「日子」之禮餅），託媒人送往女家徵求同意，請其必要時「覆日課」紅包禮一個，擇日之時價，取吉數），此即為「請期」。
女方家長通常會告誡準新娘不准吃自己名份的喜餅。因俗稱：準新娘不可吃男方送來的喜餅，否則日後會「大面神」，即不會謙卑，常做出自我揄揚之態。或說：若準新娘吃了自身的喜餅，有將自身的喜吃掉，轉吉為凶」之虞。準新人可於選購喜餅時多「試吃」幾個品牌，一則可比較品質口味之好壞，二則可稍免不能吃自己名份喜餅之憾。
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喜餅種類
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喜餅是為了分享新婚的喜悅用的，以慎重的心情宣告你們的婚訊並藉由喜餅的分送傳達給每一位親友。目前在市面上的喜餅根據口味及風格可粗略分為：
●台式─較為樸實
●日式─較為精緻
●法式─較為浪漫
●漢式─較為傳統
●歐式─較為大方
各有千秋，因此在選購上完全以個人的喜好為指標；當然如果妳想選擇2種口味以上的搭配禮盒，相信禮餅廠商一定有符合您需求的組合方式。
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二、中式喜餅由來
相傳三國時期，孫權為了討回荊州，假意將親妹妹許配給劉備為妻，想要藉此把劉備當人質。諸葛亮識破這項奸計後，就獻計給劉備，決定來個假戲真做。
於是與劉備決定先做一種禮品送給東吳的臣民，讓劉備與孫權妹妹成親的事家喻戶曉，設法將這樁婚事弄假成真。
當時有位手藝巧奪的老師傅，大顯身手做了龍鳳圖案的中式喜餅，以象徵龍鳳相配、吉祥如意。這餅既具有荊州的酥脆風味，又具有東吳的清甜特點，就將這份甜點被配送到各家各戶。
諸葛亮並編出歌謠：「劉備東吳來成親，龍鳳喜餅是媒證」，同時又叫人放起風箏，風箏上掛著大大的布條，寫真「孫劉兩姓合婚」，讓這門親事家喻戶曉，孫權不得已，只好假戲真做，真的把妹妹嫁給劉備。
所謂「周郎妙計安天下，賠了夫人又折兵」就是這樣來的，沒想到中式喜餅的發明者居然是諸葛亮！
也開啟了男方在婚前廣發喜餅昭告女方親友的習俗。另外傳統上囍餅是由男方出錢採辦，分送給女方親友。現代社會送喜餅已經不是政治的權謀，而是一種分享結婚喜悅的物品！
三、為何新娘不能吃自己的喜餅?
女方家長通常會告誡準新娘不准吃自己的喜餅；原因大概有這幾種：
1、男方送來的喜餅，準新娘不可吃，否則新娘日後會「大面神」，也就是厚臉皮、不謙卑，常做出自我揄揚之態
2、準新娘若吃了自己名份的訂婚喜餅，就是將自己的喜氣給吃掉，有轉吉為凶之虞！(也有說法是沒有拜過的就可以吃!)
3、吃了喜餅代表新娘以後就是好吃懶做的人，嫁到婆家容易招人怨
4、結婚四個月內不能吃喜餅，怕沖喜會對自己不好
5、圓圓的喜餅代表幸福圓滿，新娘把它吃成畸角，以後婚姻就不會圓滿了
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